Взбить в кухонном комбайне творог вместе со сметаной до однородного состояния и добавить рубленые цукаты.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180 °С.
Шаг 3
Cмешать растопленное масло с сахаром, мукой, солью, ванилином и яичными белками до однородного состояния.
Шаг 4
На застеленный пергаментом противень вылить тонким слоем тесто кружками диаметром 15 сантиметров.
Шаг 5
Выпекать заготовки для трубочек 7–8 минут при температуре 180 °С до золотистого цвета. Пока они горячие, скрутить их вокруг тонкой деревянной скалки, чтобы заготовки приобрели форму трубочек, и сразу снимать.
Шаг 6
Трубочки заполнить творожным кремом и перед подачей посыпать сахарной пудрой.