Печенье Чоко Пай
Что потребуется
Шаг 1
Взбейте миксером яйцо с сахаром (около 2 минут).
Шаг 2
Добавьте в получившуюся смесь размягченное сливочное масло и молоко. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Смешайте какао, муку и разрыхлитель до однородной консистенции.
Шаг 4
Добавьте небольшими порциями получившуюся смесь в масляно-яичную массу. Взбивайте тесто в течение 2-3 минут. Это сделает его пышным.
Шаг 5
Выложите с помощью кондитерского мешка или двух чайных ложек тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом, и поместите его в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.
Шаг 6
Остудите печенье и снимите его с пергамента.
Шаг 7
Смешайте сливки, творожный сыр, сахарную пудру и ваниль.
Получившуюся смесь взбейте в течение 2-3 минут. Она должна стать однородной и при этом воздушной.
Получившуюся смесь взбейте в течение 2-3 минут. Она должна стать однородной и при этом воздушной.
Шаг 8
Выложите ложкой крем на печенье и накройте его второй половинкой.
Шаг 9
Подавайте печенье к чаю.
Другие рецепты:
Закрыть