Блины с творожным сыром и овощами

Что потребуется
Шаг 1
Яйца, соль и сахар перемешайте миксером до светлой пены. Добавьте молоко и гашеную кипятком соду. Все смешайте.
Шаг 2
В смесь через сито всыпьте муку, перемешайте. Влейте кипяток, взбейте те¬сто, чтобы растворились все комочки.
Шаг 3
Добавьте оливковое масло, дайте тесту постоять 10 минут.
Шаг 4
Выпекайте блины на хорошо прогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Шаг 5
Нарежьте кольцами овощи и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6
Выложите на блины творожный сыр и овощи, сверните.
Другие рецепты: