Шаг 1
Куриные котлетки:
Срезать корочку с ломтиков батона, размочить в молоке. Фарш посолить, добавить перец черный молотый и мягкое сливочное масло.
Батон отжать от лишней влаги и добавить в фарш. Все хорошо перемешать.
Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон по 5 минут.