Красная рыба в сырном соусе
Что потребуется
Шаг 1
Стейк лосося на коже натереть смесью соли и перца.
Шаг 2
Положить в емкость для запекания и отправить в духовку при 180С на 15 минут
Шаг 3
По готовности рыба должна быть прожарки rose.
Шаг 4
Соединить в сотейнике сыр чеддер, сливки и добавить свежемолотый перец по вкусу. Готовить соус до полного растворения сыра на медленном огне, помешивая деревянной лопаткой, около 5 минут.
Шаг 5
Когда текстура соуса будет однородной, добавить белое вино и хорошо перемешать.
Шаг 6
Дать соусу закипеть и выключить. Готовый лосось выложить в тарелку и полить соусом.
Другие рецепты:
Закрыть