Куриное филе «le Cordon Bleu»
Что потребуется
Шаг 1
Продольно разрежьте филе, слегка отбейте и приправьте.
Шаг 2
Натрите сыр и смешайте его с маслом и зеленью.
Шаг 3
На одну половинку филе выложите по ломтику ветчины, сырную массу и накройте второй половинкой. Соедините края деревянной шпажкой.
Шаг 4
Поочередно запанируйте филе в муке, взбитых яйцах, кукурузных хлопьях и обжаривайте на слабом огне с каждой стороны до готовности (можно использовать фритюр).
Шаг 5
Извлеките шпажки.
Шаг 6
Подавайте с зеленью, салатным миксом.
Другие рецепты:
Закрыть