Оладушки с зеленью, грибами и яичницей-глазуньей
Что потребуется
Шаг 1
Кефир слегка подогреть, добавить 4 яйца, растопленное сливочное масло и измельченную зелень, перемешать, всыпать смесь из муки и соды и хорошенько вымешать.
Шаг 2
Выпекать оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
Шаг 3
Отдельно обжарить шампиньоны на оливковом масле с солью и перцем.
Шаг 4
Когда грибы будут почти готовы, снять их с огня и разбить в сковороду остальные яйца. Жарить 2 минуты на слабом огне под крышкой.
Шаг 5
Выложить оладьи горкой на тарелку и подавать c яичницей и грибами, украсив зеленью.
Другие рецепты:
Закрыть