Рулет из куриного филе с сыром и салатом из томатов
Что потребуется
Шаг 1
Куриное филе отбить до толщины 5 миллиметров, посолить и поперчить, сверху равномерно распределить натертый сыр.
Шаг 2
Закрутить филе в плотный рулет и завернуть его в пищевую пленку. Положить в кипящую воду и, когда вода снова закипит, выключить огонь и оставить рулет на 15–20 минут, накрыв крышкой.
Шаг 3
Достать из воды и дать постоять 5 минут.
Шаг 4
Нарезать томаты на одинаковые кусочки и заправить уксусом, добавить листики базилика и оливковое масло.
Шаг 5
Перед подачей нарезать рулеты на кружочки толщиной 1 сантиметр и выложить рядом салат.
Другие рецепты:
Закрыть