Сырники с ягодами
Что потребуется
Шаг 1
Сыр размять вилкой в глубокой чаше так, чтобы не осталось крупных комков.
Шаг 2
Взбить яйца с сахаром, соединить с сыром. Тщательно перемешать. Добавить муку. Замесить тесто до однородной консистенции.
Шаг 3
Насыпать на тарелку немного муки. Из получившегося теста сформировать шарики и обвалять их в муке. Надавить на шарики сверху, чтобы получились небольшие лепешки высоток около 2 см.
Шаг 4
Выложить сырники на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжаривать 1 – 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавать со сметаной и ягодами.
Другие рецепты:
Закрыть