Салат из топинамбура с грецким орехом

Что потребуется
Шаг 1
Топинамбур очистить, нарезать ломтиками и посолить.
Шаг 2
Грецкий орех обжаривать на сухой сковороде в течение 3–4 минут.
Шаг 3
Топинамбур смешать с рукколой и йогуртом.
Шаг 4
Выложить салат на тарелку и посыпать обжаренным грецким орехом перед подачей.
Другие рецепты: