Салат с сыром Гауда и запеченной скумбрией

Что потребуется
Шаг 1
Скумбрию очистить от внутренности, промыть.
Шаг 2
Натереть солью и перцем, завернуть в фольгу и запечь при 180С 15 минут.
Шаг 3
Дать рыбе остыть, отделить от кости и размять руками в волокна.
Шаг 4
Картофель и морковь запечь в духовке (при 180С 60 минут) дать остыть и почистить.
Шаг 5
Яйца отварить вкрутую.
Шаг 6
Морковь, картофель, огурцы и яйцо нарезать на одинаковые кубики.
Шаг 7
Сыр натереть на терке. Сложить салат слоями:

1 слой (нижний) запеченный картофель
2 слой морковь
3 слой запеченная скумбрия
4 слой соленый огурец
5 слой яйцо отварное
6 слой (самый верхний) сыр Гауда натёртый
Шаг 8
При подаче заправить майонезом.
Другие рецепты: