Салат с сыром и уткой
Что потребуется
Шаг 1
Сделайте надрезы на коже утиной грудки, посолите, поперчите.
Шаг 2
Отправьте грудку на слабо разогретую сковороду, чтобы вытопить жир. Жарьте 4 мин. с одной стороны, 2 мин. — с другой, затем накройте фольгой.
Шаг 3
Для приготовления заправки в отдельной посуде смешайте венчиком французскую горчицу, мед, малину, бальзамический уксус и оливковое масло. Оставьте несколько ягод малины для украшения.
Шаг 4
Готовую утку нарежьте тонкими слайсами и выложите на «подушку» из салатного микса.
Шаг 5
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 6
Виноград разрежьте на половинки.
Шаг 7
Добавьте в салат жаренные орехи, виноград и нарезанный слайсами сыр.
Шаг 8
Добавьте в салат жаренные орехи, виноград и нарезанный слайсами сыр.
Другие рецепты:
Закрыть