Омлет с начинкой из творожного сыра с овощами
Что потребуется
Приготовление:
Шаг 1
Томаты черри разрежьте на четвертинки. Стручки гороха обдайте кипятком, чтобы они стали ярче, но сохранили хруст.
Шаг 2
Взбейте яйца с молоком, щепоткой соли и перца до однородности. Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне и влейте в нее яичную смесь. Когда низ схватится и станет золотисто-румяным, а верх еще будет слегка влажным, можно раскладывать начинку.
Шаг 3
Визуально разделите омлет пополам. На одну сторону небольшими островками выложите творожный сыр, посыпьте горошком, добавьте черри и стручки гороха. Дополните листиками базилика.
Шаг 4
Аккуратно накройте начинку второй половиной омлета, чтобы румяная сторона оказалась сверху и подержите омлет на сковороде еще 30 секунд, чтобы сыр внутри прогрелся.
Шаг 5
Выложите омлет на тарелку так, чтобы часть начинки (горошек, черри и зелень) слегка выглядывала из него.
Другие рецепты:
Закрыть