Нужно ли бояться молочных продуктов с длительными сроками годности?
Приобретая молочные продукты, покупатели зачастую стараются выбрать продукт с короткими сроками годности, предполагая, что он более натуральный и полезный. Так ли это? И за счет чего обеспечиваются длительные сроки годности продуктов в компании «Савушкин продукт»? К сравнительно длительным срокам годности продукции ОАО «Савушкин продукт» консерванты не имеют никакого отношения. Первостепенные факторы, обеспечивающие длительные сроки годности наших продуктов, это:
• высокое качество исходного сырья;
• применение самых современных технологий производства;
• максимальная автоматизация производственного процесса, позволяющая минимизировать контакт человека с открытым продуктом;
• строгое соблюдение технологических процессов;
• обеспечение высочайшей степени асептики на производстве;
• использование высококачественной современной упаковки;
• четко продуманная логистика производства и доставки продукции с обеспечением максимально комфортных температурных режимов для продуктов.
Весь процесс производства, включая фасовку, осуществляется в максимально стерильных условиях и полностью автоматически: оператор лишь следит за тем, чтобы не было сбоев работы оборудования. Таким образом, с конвейера сходят уже закрытые упаковки продукта. На производстве действуют высочайшие санитарно-гигиенические нормы, а по уровню стерильности наши цеха часто сравнивают с операционной. И все это в совокупности позволяет, например, нашему ультрапастеризованному молоку в многослойной упаковке Tetra Brik Aseptic храниться 6 месяцев, а сметане — 25 суток. К тому же полный состав продуктов всегда выносится на упаковку. Следовательно, очень короткие сроки годности молочных продуктов, скорее всего, говорят о низком качестве молочного сырья, устаревшем оборудовании и низком уровне санитарно-гигиенических норм на производстве.
• высокое качество исходного сырья;
• применение самых современных технологий производства;
• максимальная автоматизация производственного процесса, позволяющая минимизировать контакт человека с открытым продуктом;
• строгое соблюдение технологических процессов;
• обеспечение высочайшей степени асептики на производстве;
• использование высококачественной современной упаковки;
• четко продуманная логистика производства и доставки продукции с обеспечением максимально комфортных температурных режимов для продуктов.
Весь процесс производства, включая фасовку, осуществляется в максимально стерильных условиях и полностью автоматически: оператор лишь следит за тем, чтобы не было сбоев работы оборудования. Таким образом, с конвейера сходят уже закрытые упаковки продукта. На производстве действуют высочайшие санитарно-гигиенические нормы, а по уровню стерильности наши цеха часто сравнивают с операционной. И все это в совокупности позволяет, например, нашему ультрапастеризованному молоку в многослойной упаковке Tetra Brik Aseptic храниться 6 месяцев, а сметане — 25 суток. К тому же полный состав продуктов всегда выносится на упаковку. Следовательно, очень короткие сроки годности молочных продуктов, скорее всего, говорят о низком качестве молочного сырья, устаревшем оборудовании и низком уровне санитарно-гигиенических норм на производстве.
Закрыть