Чем полезен мягкий творог?
По сравнению с классическим творогом, мягкий творог обладает более нежной и однородной консистенцией. Да и вкус у него более мягкий и нежный. Но чем же он полезен?
Все дело в том, что мягкий творог в процессе производства не проходит высокотемпературной обработки. Сыворотка из сквашенного бактериальной закваской молока удаляется с помощью сепаратора. Это принципиально новое техническое решение для получения продуктов на основе творога. Именно оно позволяет максимально сохранить высокое качество и полезные свойства продукта – молочный белок, кальций и фосфор.
Учеными-физиологами Национальной академии наук Беларуси были проведены исследования полезных свойств мягкого творога «Нежный», в результате которых было экспериментально доказано, что регулярное потребление мягкого творога «Нежный» способствует:
- повышению содержания в костной ткани кальция и фосфора;
- повышению содержания в крови общего белка.
Именно поэтому мягкий творог является отличным средством профилактики сколиоза и остеопороза и незаменимым продуктом для тех, кто хочет иметь красивую осанку и крепкие кости. Важно отметить, при регулярном употреблении мягкого творога значительно снижается риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Мягкий творог рекомендуется для быстрого восстановления организма после физических нагрузок, а также для активизации мыслительной деятельности.
Все дело в том, что мягкий творог в процессе производства не проходит высокотемпературной обработки. Сыворотка из сквашенного бактериальной закваской молока удаляется с помощью сепаратора. Это принципиально новое техническое решение для получения продуктов на основе творога. Именно оно позволяет максимально сохранить высокое качество и полезные свойства продукта – молочный белок, кальций и фосфор.
Учеными-физиологами Национальной академии наук Беларуси были проведены исследования полезных свойств мягкого творога «Нежный», в результате которых было экспериментально доказано, что регулярное потребление мягкого творога «Нежный» способствует:
- повышению содержания в костной ткани кальция и фосфора;
- повышению содержания в крови общего белка.
Именно поэтому мягкий творог является отличным средством профилактики сколиоза и остеопороза и незаменимым продуктом для тех, кто хочет иметь красивую осанку и крепкие кости. Важно отметить, при регулярном употреблении мягкого творога значительно снижается риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Мягкий творог рекомендуется для быстрого восстановления организма после физических нагрузок, а также для активизации мыслительной деятельности.
Закрыть