7 «золотых правил» здорового питания

К счастью, сегодня правильное питание – это не только важнейшая базовая забота о своем здоровье, но и очень популярный в мире модный тренд. Мы выбрали 7 основных тенденций в этом вопросе, которые помогут вам сохранить здоровье, комфортное самочувствие и отличное настроение!

1. Есть лучше чаще (4-6 раз в день), но небольшими порциями. Из них не менее 3 раз – горячее питание (особенно в осенне-зимне-весенний период);

2. Меню должно быть максимально разнообразным в течение недели (месяца, года);

3. Приоритет отдается продуктам (и блюдам) с высокой биологической ценностью и прежде всего это фрукты, овощи, рыба, мясо, молоко, кисломолочные и зерновые продукты в натуральном виде;

4. Приготовление пищи наиболее щадящими способами (на пару или запекание);

5. В основе рациона должны быть блюда из зерновых, каши, картофель; на втором месте – овощи и фрукты; на третьем – рыба, мясо, молочные продукты; далее в очень ограниченных количествах – масла, жиры, кондитерские изделия;

6. Питание в соответствие с потребностями организма и энерготратами: сколько съел – столько и поработал;

7. Преодоление вредных привычек и экстремизма в питании (перекусы всухомятку, еда на ночь, переедание, голодание, зависимости и страхи).

Примерное однодневное меню для здорового человека (2200ккал)

Приём пищи	Наименование блюд	Количество, г
Первый завтрак	Яйца всмятку Каша гречневая рассыпчатая с маслом или любая другая каша на молоке Кофе с молоком	2шт. 150 180
Второй завтрак	Творог, творожный десерт или йогурт Фрукты или ягоды свежие	100 100
Обед	Суп на курином бульоне Отварное мясо (нежирное) Рис отварной (гарнир) Овощной салат Компот из свежих или сухих фруктов	250 115 100 150 180
Полдник	Яблоко Отвар шиповника	100 180
Ужин	Рыба Салат из свежих овощей Чай с молоком	100 150 180
Перед сном	Кефир, простокваша, йогурт без сахара	200
На весь день: хлеб ржаной масло сахар		до 150 25г 5г