Суп из красной фасоли с творогом
Что потребуется
Шаг 1
Красный лук, томаты и морковь нарезать крупными кубиками.
Шаг 2
Красный лук обжарить вместе с чесноком на оливковом масле.
Шаг 3
Всыпать морковь, розмарин и обжаривать еще 2–3 минуты.
Шаг 4
Добавить томаты, промытую красную фасоль и готовить 5–7 минут на среднем огне.
Шаг 5
Влить 1 стакан воды, посолить, поперчить, добавить половину листьев базилика и томить на слабом огне 15– 20 минут. Готовое блюдо снять с огня, добавить оставшийся базилик и дать супу постоять 10–20 минут.
Шаг 6
Разлить суп из красной фасоли по тарелкам и перед подачей выложить сверху творог.
Другие рецепты:
Закрыть